総カロリー:1535kcal 8枚切1枚:192kcal
全粒粉・ライ麦の香りとともに、ほのかにはちみつの風味が広がって、素朴な味わいです。
とても、もちもちした食感でおいしいですよ。
*材料 1.5斤*
強力粉・・・・・・・320g はちみつ・・・・・・・30g 塩・・・・・・・・・・・・・5g ショートニング・・・10g |
全粒粉・・・・・・・・・40g ライ麦粉・・・・・・・・20g 水・・・・・・・・・・・・・255g イースト・・・・・・・・・・5g |
|
作り方は*こちら*
を参照してください。 この写真はフープロで生地を作り、食パン型を使用したものです。 |
お気づきになったことがありましたらへメールくださいね