全粒粉はちみつ食パン

総カロリー:1535kcal 8枚切1枚:192kcal

全粒粉・ライ麦の香りとともに、ほのかにはちみつの風味が広がって、素朴な味わいです。
とても、もちもちした食感でおいしいですよ。

*材料 1.5斤*
 強力粉・・・・・・・320g
 はちみつ・・・・・・・30g
 塩・・・・・・・・・・・・・5g
 ショートニング・・・10g
 全粒粉・・・・・・・・・40g
 ライ麦粉・・・・・・・・20g
 水・・・・・・・・・・・・・255g
 イースト・・・・・・・・・・5g

*作り方*

作り方は*こちら* を参照してください。
この写真はフープロで生地を作り、食パン型を使用したものです。

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