ココット1個分 328kcal
バレンタイン特集第2弾、チョコムースです
チョコレートと生クリームを混ぜただけの簡単ムースです
濃厚なチョコレートがくせになります♪
材料(ココット5個分)
チョコレート・・・・・・・130g 生クリーム・・・・・・・・200g ブランデー・・・・・・大さじ2 |
1.チョコレートを湯煎にかけるかレンジで55℃に設定し、溶かす 分量の生クリームのうち、120gを溶かしたチョコレートと混ぜ合わせる さらにブランデーを加えて混ぜる |
|
2.残りの生クリームを7分立てにホイップする | |
3. 1と2をよく混ぜ合わせる ※チョコレートが熱々の場合は、人肌程度まで冷ましてから混ぜる |
|
混ざったものです | |
4. 3を絞り袋にいれ(金口はつけない)先を大きめにカットしココット型に搾り出す ※スプーンなどですくって入れてもいいです | |
5.冷蔵庫で1時間ほど冷やしできあがり |