モーモーゼリー

カロリー　kcal（1カップ）

なんとなく2種類のゼリー（コーヒーゼリーとミルクゼリー）を混ぜたらどうなるんだろう・・・？という興味から混ぜてみました。
が、名前も含めて予想外に家族に受けましたのでご紹介♪

分量（6カップ分）

■コーヒーゼリー■ 　ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ・・・・・・・・・8ｇ 　熱湯・・・・・・・・・・・・・・350ｇ 　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・25ｇ 　水・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ 　粉ゼラチン・・・・・・・・・・・8ｇ

□ミルクゼリー□ 　　牛乳・・・・・・・・・・・・・・350ｇ 　　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・35ｇ 　　水・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ 　　粉ゼラチン・・・・・・・・・・・8ｇ

＊作り方＊

	水に分量のゼラチンをふり入れ、5分ほど置き、ゼラチンをふやかす。
	ボウルにインスタントコーヒーと砂糖を入れる。
	熱湯を注ぎ、コーヒー液を作る。 ふやかしておいたゼラチンを液に入れ、よく混ぜて溶かす。 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
	水に分量のゼラチンをふり入れ、5分ほど置く。 ゼラチンがふやけたら、レンジで600W、20秒加熱する。 このとき、ゼラチン液は50〜60℃。熱すぎると、ゼラチンの固まる力が弱まるため、絶対に沸騰させないこと。
	ゼラチン液が溶けたら、砂糖を加え、溶かす。
	牛乳にゼラチンを加え、しっかりと混ぜる。
	2つのゼリーを冷蔵庫で1時間程度冷やすが、ゼリーが完全に固まる前に冷蔵庫から取り出す。
	フォークでゼリーを細かくつぶす。（2種類ともに） トロトロのゼリーをホルスタインの柄が出るようにスプーンで少しずつ器にすくい入れる。
	さらにもう一度冷蔵庫でしっかりと冷やす。
	2層のゼリーがしっかりと固まりました。

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