パウンド型で食パン

総カロリー： kcal：kcal

シンプルな食パンをパウンドケーキ型に入れて焼いてみました。小ぶりでかわいく、ちぎって食べられます。パウンド型1つに対して強力粉100gと分かりやすい分量で作りやすいです。

＊材料パウンドケーキ型1個分＊

　強力粉・・・・・・・100ｇ
　砂糖・・・・・・・・・・5ｇ
　塩・・・・・・・・・・・・・1ｇ
　スキムミルク・・・・3ｇ

　水・・・・・・・・・・65～70ｇ
　イースト・・・・・・・・・・1ｇ
　バター・・・・・・・・・・・5ｇ

＊作り方＊

	＜こね方＞フードプロセッサー(FP)の場合は＊こちら＊ FPの場合は、100gの粉ではパン生地が作れません。強力粉200g以上の場合に使用してください。手ごねの場合は＊こちら＊量が少ないので、初心者の方にオススメのレシピです。初めて作る場合は水を65gと少なめにしてみてください。生地は1次発酵後、3つに分割し、丸めなおして20分ベンチタイム。
	このパンを作るときに使用しているパウンドケーキ型（←リンク有）です。もちろん、パウンドケーキも焼けます。パン作りに使用するときは、型に薄く油を塗ってください。
	20分休ませた生地を長細く丸めなおし、型に入れる。
	型を横から見て、生地の頭が1cm程度出るまで発酵させる。
	190℃のオーブンで20分程度しっかりと焼く。
	ちぎってみると、中はふわふわです～♪

お気づきになったことがありましたらへメールくださいね