チョコチップワッフル

1個:183 kcal

イーストを使ったリエージュタイプのワッフルのチョコチップバージョンです。チョコチップの甘さがおやつにぴったりです。生地自体の作り方は普通のベルギーワッフルですので、一部をアレンジしてこちらを作ってみてはいかがでしょうか。

*材料12個分*
 フランスパン用粉・・・・250g
 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・25g
 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・2g
 たまご・・・・・・・・・・・・・・1個
 牛乳(たまごと合わせて)・125g
 イースト・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
 バター・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
 チョコチップ・・・・・・・・・・・・・50g
 あられ糖・・・・・・・・・・・・・・・20g
※このレシピはフードプロセッサーを使用しています。
*作り方*
生地の作り方は*こちら*をどうぞ。あられ糖を混ぜるときに一緒にチョコチップを混ぜてください。
生地を12分割し、丸める。
ワッフルメーカーに薄く油をひいて、温める。
生地をワッフルメーカーに乗せ、1回目は中火で30秒、弱火で30秒、2回目以降は中火で20秒、弱火で40秒をそれぞれ両面加熱し、焼く。
コンロによって焼き加減が違うと思いますので、色々試してみてください。
焼けましたw。
チョコレートの部分が焦げたように見えますが、溶け出しただけですので、おいしく食べれます。


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