キャラメルチョコチップワッフル（リッチタイプ）

1個： kcal

リッチタイプのワッフルにキャラメルチョコチップを加えてみました。 普通のチョコチップで作ってもおいしいですよ。

＊材料12個分＊

フランスパン用粉・・・150ｇ 　薄力粉・・・・・・・・・・・・100ｇ 　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ 　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・2ｇ 　たまご・・・・・・・・・・・・・1個

牛乳（たまごと合わせて）125ｇ 　イースト・・・・・・・・・・・・・・・・5ｇ 　発酵バター・・・・・・・・・・・120ｇ 　ｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾁｯﾌﾟ・・・・・・・・・50ｇ 　パールシュガー・・・・・・・・20ｇ

バターは発酵バターを使用しています。無塩バターでもおいしくできますが、発酵バターの方がさらに風味が増します。

＊作り方＊

	生地の作り方は＊こちら＊を参照してください。 パールシュガー、キャラメルチョコチップ を加え、12分割する。 ベルギーワッフルよりかなり扱いにくい生地なので、スプーンなどですくうように生地を分ける。
	ワッフルメーカーに薄く油をひいて、温める。 生地をワッフルメーカーに乗せ、1回目は中火で40秒、弱火で30秒、2回目以降は中火で25秒、弱火で40秒をそれぞれ両面加熱し、焼く。 コンロによって焼き加減が違うと思いますので、色々試してみてください。
	焼き上がりです。

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